石窯作り講座　一日目

ブロートフューゲルさんが石窯を作るのを教えてくださる！

　　　　と言うことで、これは外せない！
　　　　ぜひ、参加したい！と早々と申込をして乗鞍高原へ行ってきました。

一泊二日の講習会は　N川さん　の乗鞍の自宅にお世話になりました。

土台まで準備が整っていて、
レンガを組む作業を２日で行う、と言う内容です。
作成のコツや手順を聞きながら、パンのお話、雑談を交えて作業をします。　
　耐熱のレンガ　岐阜は東濃製

  ケーキの様に!?

パン生地のように練る!?

レンガを割る!?

　窯床から組み始め

 お昼はダーさん（奥様）　の手料理！
焚き火を囲んで一息…
しかし高原の日暮れは早い
午後は作業に集中しなければ、
 何とか側壁を組み上げ、１日目の終了。
日が暮れて晩御飯は秋刀魚を焼きます、
夕焼けがキレイだった

自然に囲まれて晩御飯！
乗鞍高原のゆけむり館にてお風呂、
N川さんのログハウスで就寝、